¡Prepara tu propia leche condensada en minutos, sin cocción y con opciones para todos los gustos!
Rendimiento: Aproximadamente 1 taza Tiempo de preparación: 3 minutos
¡Elabora tu propia leche condensada en minutos, sin cocción y con varias opciones disponibles! Esta receta casera te ofrece una alternativa rápida y sencilla, perfecta para satisfacer tus antojos. Aprovecha esta forma práctica de tener leche condensada lista en todo momento.
Ingredientes:
- 🥛1 taza de leche en polvo
- 🍃1 taza de azúcar (blanca o morena)
- Puedes usar estévia para una versión mas saludable. Si la usas con un poquito es suficiente
- 💧1 taza de agua (si usas estévia utiliza la mitad de agua)
Instrucciones:
- En un bol mediano, combina la leche en polvo, el azúcar (o estévia) y el agua fría.
- Con un tenedor o un batidor de mano, mezcla vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y no queden grumos. Continúa batiendo hasta alcanzar la consistencia deseada de leche condensada. Cuanto más batas, más espesa quedará.
- Una vez lista, puedes usarla inmediatamente o guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador.
Consejos Adicionales:
- Ajusta la consistencia: Si la encuentras demasiado líquida, puedes añadir un poco más de leche en polvo. Si está muy espesa, agrega una cucharadita de agua hasta obtener la textura deseada.
- Almacenamiento: Guarda la leche condensada casera en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conserva bien por aproximadamente 3-5 días.
- Usos: Perfecta para postres, café, o como topping para frutas.
- Sabor: Para un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de extracto de vainilla al momento de mezclar.
¡Disfruta de esta receta fácil y versátil para tener leche condensada casera siempre a mano!
¿Dónde comprar leche en polvo si vives en Austria o Alemania?
Encontrar leche en polvo en ciudades pequeñas como Linz puede ser un poco difícil; sin embargo, puedes conseguirla en las tiendas chinas, de productos árabes o indios. Yo la compré en una tienda india, pero la verdad es que me pareció un poco cara (28 €, pero el antojo lo vale 🙈).
Te recomiendo comprarla tambien en Amazon, donde están a un precio muy competitivo.
